afزبان
صفحه اصلی > محصولات > آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان چیست

 

آنتی اکسیدان مولکولی است که اکسیداسیون مولکول های دیگر را مهار می کند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می تواند رادیکال های آزاد تولید کند و منجر به واکنش های زنجیره ای شود که ممکن است به سلول ها آسیب برساند. آنتی اکسیدان ها این واکنش های زنجیره ای را با حذف واسطه های رادیکال آزاد خاتمه می دهند و دیگر واکنش های اکسیداسیون را مهار می کنند. آنها به طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله میوه ها و سبزیجات یافت می شوند و همچنین می توانند به عنوان مکمل مصرف شوند.

 
فواید آنتی اکسیدان
 
01/

استرس اکسیداتیو را کاهش دهید
آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و E به کاهش میزان استرس اکسیداتیو در بدن ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و منجر به بیماری های مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و بیماری آلزایمر شوند.

02/

باعث سلامت پوست می شود
آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و کوآنزیم Q10 نشان داده اند که از پوست در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید و سایر عوامل محیطی محافظت می کنند. این می تواند پوستی سالم و جوان را تقویت کند.

03/

ایمنی را تقویت می کند
آنتی اکسیدان ها می توانند با کمک به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. این می تواند به سلامت کلی کمک کند و خطر عفونت را کاهش دهد.

04/

حمایت از سلامت چشم
گنجاندن بیشتر غذاهای غنی از آنتی اکسیدان در رژیم غذایی شما می تواند تأثیر موثری بر کاهش خطر برخی از مشکلات عمده چشمی، به ویژه دژنراسیون ماکولا و آب مروارید مرتبط با سن داشته باشد. بتاکاروتن و ویتامین E نیز به خاطر این خواص شناخته شده اند.

05/

به عملکرد مغز کمک می کند
یکی از راه های اصلی محافظت از مغز در برابر این حمله، مصرف آنتی اکسیدان ها است. به طور خاص، آنتی اکسیدان ها این پتانسیل را دارند که اشکال مختلف زوال شناختی مانند از دست دادن حافظه را به تاخیر بیندازند. این همچنین با استرس اکسیداتیو مرتبط است که می تواند به بیماری آلزایمر و سایر اشکال از دست دادن حافظه و زوال شناختی کمک کند.

06/

کاهش التهاب
التهاب می تواند با علائم مختلفی از جمله سردرد، درد مفاصل و عضلانی ظاهر شود. روشی که آنتی اکسیدان ها از التهاب جلوگیری می کنند نسبتا ساده است. از آنجایی که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند، می توانند به طور کامل از بروز آن پاسخ های التهابی ناخواسته جلوگیری کنند.

  • نیکل دی بوتیل دی تیوکاربامات 13927-77-0
    نیکل دی بوتیل دی تیوکاربامات 13927-77-0

    دی بوتیل دی تیوکاربامات نیکل. شماره جعبه: 13927-77-0. نام: آنتی اکسیدان NDBC (NBC). شماره Einecs: 237-696-2. دی بوتیل دی تیوکاربامات نیکل در کلروفرم، بنزن و دی سولفید کربن محلول است، کمی در استون
    اضافه کردن به استعلام
  • 4,4'-دی اکتیل دی فنیل آمین 101-67-7
    4,4'-دی اکتیل دی فنیل آمین 101-67-7

    4،4'-دی اکتیل دی فنیل آمین. شماره جعبه: 101-67-7. نام: آنتی اکسیدان ODA. شماره Einecs: 202-965-5. به طور عمده در ساخت لاستیک، لوله داخلی، کابل، کف لاستیکی و محصولات اسفنجی استفاده می شود. کیفیت
    اضافه کردن به استعلام
  • دی فنیل آمین اکتیله 4175-37-5
    دی فنیل آمین اکتیله 4175-37-5

    دی فنیل آمین اکتیله. شماره جعبه: 4175-37-5. نام: آنتی اکسیدان OD (ODPA). شماره Einecs: 224-040-5. دی فنیل آمین اکتیله دارای مقاومت شکنندگی حرارتی آشکار در CR است و می تواند ویژگی محافظتی آن را در
    اضافه کردن به استعلام
  • N-(p-toluene-sulphonylamido-N'-phenylene Diamine) 100-93-6
    N-(p-toluene-sulphonylamido-N'-phenylene Diamine) 100-93-6

    N-(p-toluene-sulphonylamido-N'-phenylene diamine). شماره جعبه: 100-93-6. نام: آنتی اکسیدان TPPD. شماره Einecs: 202-902-1. N-(p-toluene-sulphonylamido-N'-phenylene diamine)، آنتی اکسیدان TPPD، چون
    اضافه کردن به استعلام
  • 2-Mercaptobenzimidazole 583-39-1
    2-Mercaptobenzimidazole 583-39-1

    2-مرکاپتوبنزیمیدازول. شماره جعبه: 583-39-1. نام: آنتی اکسیدان MB. شماره Einecs: 209-502-6. 2-Mercaptobenzimidazole می‌تواند در برابر مس مضر و اثرات نامطلوب ناشی از پخت بیش از حد مقاومت کند. شتاب
    اضافه کردن به استعلام
  • N-(2-نفتیل)آنیلین 135-88-6
    N-(2-نفتیل)آنیلین 135-88-6

    N-(2-نفتیل)آنیلین. شماره جعبه: 135-88-6. نام: آنتی اکسیدان PBN(D). شماره Einecs: 205-223-9. آنتی اکسیدان PBN برای NR، CR، لاتکس کلروپرن و لاستیک دی ان و به عنوان آنتی اکسیدان عمومی برای لاستیک
    اضافه کردن به استعلام
  • فنل های استایرنی 61788-44-1
    فنل های استایرنی 61788-44-1

    فنل استایرن شده. شماره جعبه: 61788-44-1. نام: آنتی اکسیدان SP. شماره Einecs: 262-975-0. دارای عملکرد خط ضد پیری در لاستیک و محصول امولسیونی است، می تواند عملکرد پیری اکسیژن مقاوم در برابر حرارت را
    اضافه کردن به استعلام
  • 1،4-بنزندیامین N,N'-مخلوط فنیل و تولیل مشتقات 27417-40-9
    1،4-بنزندیامین N,N'-مخلوط فنیل و تولیل مشتقات 27417-40-9

    1،4-مشتقات فنیل و تولیل مخلوط بنزندیامین N,N'. شماره جعبه: 27417-40-9. نام شیمیایی: آنتی اکسیدان DTPD(3100). شماره Einecs: 273-227-8. دارای مقاومت خوب ازن، مقاومت در برابر خمش و مقاومت در برابر ترک،
    اضافه کردن به استعلام
  • N-ایزوپروپیل-N'-phenyl-p-phenylene Diamine 101-72-4
    N-ایزوپروپیل-N'-phenyl-p-phenylene Diamine 101-72-4

    N-ایزوپروپیل-N'-فنیل-p- فنیلن دی آمین. شماره جعبه: 101-72-4. نام: آنتی اکسیدان IPPD (4010NA). شماره Einecs: 202-969-7. N-isopropyl-N'-phenyl-p-phenylene diamine عمدتاً برای لاستیک طبیعی و مصنوعی
    اضافه کردن به استعلام
  • N(1،3-دی متیل-بوتیل)-N'-phenyl-p-phenylenediamine 793-24-8
    N(1،3-دی متیل-بوتیل)-N'-phenyl-p-phenylenediamine 793-24-8

    N(1،3-دی متیل-بوتیل)-N'-phenyl-p-phenylenediamine. شماره جعبه: 793-24-8. نام: آنتی اکسیدان 6PPD(4020). شماره Einecs: 212-344-0. 4020 یک آنتی اکسیدان است که برای محصولات لاستیکی با راندمان بالا، سم کم
    اضافه کردن به استعلام
  • 2،2،4-تری متیل-1،2-دی هیدروکینولین پلیمر 26780-96-1
    2،2،4-تری متیل-1،2-دی هیدروکینولین پلیمر 26780-96-1

    2،2،4-تری متیل-1،2-پلیمر دی هیدروکینولین. شماره جعبه: 26780-96-1. نام شیمیایی: ANTIOXIDANT RD(TMQ). شماره Einecs: 500-051-3. RD(TMQ) یک آنتی اکسیدان آمین عمومی است و خاصیت آنتی اکسیدانی خوبی دارد.
    اضافه کردن به استعلام
  • آنتی اکسیدان TMQ 26780-96-1
    آنتی اکسیدان TMQ 26780-96-1

    آنتی اکسیدان RD(TMQ). شماره جعبه: 26780-96-1. نام شیمیایی: poly(1,2-dihydro-2,2,4-trimethylquinoline). شماره Einecs: 500-051-3. RD(TMQ) یک آنتی اکسیدان آمین عمومی است و خاصیت آنتی اکسیدانی خوبی دارد.
    اضافه کردن به استعلام
صفحه اصلی 12 صفحه آخر 1/2
رده محصول
آخرین محصولات
تماس با ما
  • تلفن: +86-13898628806
  • اوباش: +86-13342288158
  • ایمیل:Kathy@dljcsr.com, chelsea@dljcsr.com
  • اضافه کردن: اتاق 706 yinzhou بین المللی پلازا ، 11 qiyi خیابان ، دالیان ، 116001 ، چین
چرا ما را انتخاب کنید

تیم حرفه ای

تیم حرفه ای ما با یکدیگر همکاری می کنند و به طور موثر با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند و متعهد به ارائه نتایج با کیفیت بالا هستند. آنها قادر به مدیریت چالش ها و پروژه های پیچیده ای هستند که به تخصص و تجربه تخصصی آنها نیاز دارد.

تجربه غنی

کارکنان مجرب ما به کنترل دقیق کیفیت و خدمات مشتری متفکرانه اختصاص داده شده اند و همیشه برای بحث در مورد نیازهای شما و اطمینان از رضایت کامل مشتری در دسترس هستند.

کنترل کیفیت

ما پرسنل حرفه ای برای نظارت بر فرآیند تولید، بازرسی محصولات و اطمینان از مطابقت محصول نهایی با استانداردهای سطح کیفی، دستورالعمل ها و مشخصات مورد نیاز داریم.

خدمات آنلاین 24/7

شرایط کاری ما همیشه در طول فرآیند کار ثابت شده است و می توان از تضمین کار اطمینان داشت زیرا در طول مدت زمانی که پروژه شما در حال انجام است، ما به صورت 24 ساعته کاری در آنجا هستیم.

 

 
N,N'-m-Phenylene Bismaleimide 3006-93-7

غذاهای غنی از آنتی اکسیدان چیست؟

کلم بروکلی، اسفناج، هویج و سیب زمینی همگی سرشار از آنتی اکسیدان هستند، مانند کنگر فرنگی، کلم، مارچوبه، آووکادو، چغندر، تربچه، کاهو، سیب زمینی شیرین، کدو حلوایی، کدو حلوایی، کلم پیچ و کلم سبز.

مقدار توصیه شده روزانه آنتی اکسیدان چیست؟

مصرف روزانه توصیه شده خاصی برای آنتی اکسیدان ها وجود ندارد زیرا آنتی اکسیدان های مختلف سطوح پیشنهادی دریافتی متفاوتی دارند. توصیه می شود برای اطمینان از مصرف روزانه کافی آنتی اکسیدان ها، از انواع غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل و غلات کامل استفاده کنید. توصیه کلی مصرف حداقل پنج وعده میوه و سبزیجات در روز است.

N,N'-4, 4'- Diphenylmethane Bismaleimide 13676-54-5
N,N'-4, 4'- Diphenylmethane Bismaleimide 13676-54-5

مقایسه آنتی اکسیدان های مصنوعی و آنتی اکسیدان های طبیعی

رایج ترین آنتی اکسیدان های مصنوعی عبارتند از BHA، BHT، TBHQ، اسید اسکوربیک و گالات. آنتی اکسیدان های مصنوعی ارزان، پایدار، موثر هستند و تحت آزمایش های سم شناسی گسترده قرار گرفته اند. آنتی اکسیدان های مصنوعی زیست تخریب پذیر نیستند و ممکن است مشکلات زیست محیطی ایجاد کنند. مقررات جدید در مورد استفاده از آنتی اکسیدان های مصنوعی استفاده از آنها را محدود می کند. آنتی اکسیدان های طبیعی ایمن تر و سالم تر از منابع مصنوعی در نظر گرفته می شوند. تعداد زیادی از آنتی اکسیدان های طبیعی (بیش از 980 گونه) به عنوان جایگزینی برای آنتی اکسیدان های مصنوعی شناسایی شده اند. بیشتر ترکیبات طبیعی ترکیبات فنلی هستند. آنتی اکسیدان هایی با گروه فنولیک پرمصرف ترین آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی اکسیدان های طبیعی را می توان از سبزیجات، میوه ها، ادویه ها، گیاهان، آجیل، دانه های روغنی، غلات، حبوبات، منابع حیوانی و میکروبی تولید کرد.

چگونه آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند؟

آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد، که مولکول هایی هستند که می توانند به سلول ها و بافت ها آسیب برسانند، کار می کنند. رادیکال های آزاد دارای یک الکترون جفت نشده هستند که آنها را ناپایدار و بسیار واکنش پذیر می کند. آنتی اکسیدان ها الکترون ها را به رادیکال های آزاد اهدا می کنند، در نتیجه آنها را تثبیت می کنند و از ایجاد آسیب جلوگیری می کنند. آنتی اکسیدان ها را می توان در غذاهای مختلفی مانند میوه ها، سبزیجات و آجیل ها یافت. آنها همچنین می توانند به عنوان مکمل مصرف شوند. با مصرف یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان، بدن می تواند شانس بیشتری برای مبارزه با رادیکال های آزاد و آسیب های ناشی از آنها داشته باشد.

Benzyltriphenylphosphonium Chloride 1100-88-5

 

 
تعاملات هم افزایی بین آنتی اکسیدان های مورد استفاده در نگهداری مواد غذایی

آنتی اکسیدان های مورد استفاده در محصولات غذایی، اعم از طبیعی یا مصنوعی، می توانند با یکدیگر تعامل داشته باشند و منجر به فعل و انفعالات هم افزایی، افزودنی و آنتاگونیستی شوند. آنتی اکسیدان های طبیعی، از جمله ویتامین های آنتی اکسیدان (مانند ویتامین C و ویتامین E) و آنتی اکسیدان های فیتوشیمیایی (مانند پلی فنول ها و کاروتنوئیدها)، هنگامی که ترکیب شوند، می توانند منجر به فعل و انفعالات هم افزایی شوند، بنابراین کاربرد آن در سیستم های غذایی مفید است. مزایای استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی، به ویژه ترکیبات با نتایج هم افزایی، باید جدی گرفته شود. تحقیقات سیستماتیک در مورد فعل و انفعالات چند وجهی بین آنتی اکسیدان های طبیعی و مصنوعی، و با ماتریس های غذایی مختلف، باید دنبال شود.

 
انواع آنتی اکسیدان های غذایی

آنتی اکسیدان ها را می توان به دو دسته محلول در آب یا محلول در چربی طبقه بندی کرد. آنتی اکسیدان های محلول در آب در مایعات داخل و خارج سلول ها کار می کنند، در حالی که آنتی اکسیدان های محلول در چربی عمدتاً در غشای سلولی کار می کنند. آنتی اکسیدان های مهم غذایی عبارتند از: ویتامین C. این آنتی اکسیدان محلول در آب یک ماده مغذی غذایی ضروری است. ویتامین E. این آنتی اکسیدان محلول در چربی نقش کلیدی در محافظت از غشای سلولی در برابر آسیب اکسیداتیو ایفا می کند.

 
زمان مصرف مکمل های آنتی اکسیدان

اگر آنتی اکسیدان ها همراه با وعده های غذایی مصرف شوند، برای محافظت بهینه باید ویتامین ها را قبل از غذا مصرف کرد. خواص مفید ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان چند ساعت طول می‌کشد تا اثر کند، بنابراین هر چه زودتر آن‌ها را مصرف کنید.

 

چه زمانی به مکمل های آنتی اکسیدان نیاز دارید؟
 

اگر کمبود مواد مغذی دارید

اگر توسط متخصص سلامت تشخیص داده شده است که کمبود آنتی اکسیدان دارید، ممکن است نیاز به مصرف مکمل داشته باشید.

اگر بیماری مزمن دارید

بیماری های مزمن مانند آرتریت، دیابت و بیماری های قلبی می توانند استرس اکسیداتیو را در بدن افزایش دهند که می تواند منجر به آسیب سلولی شود. مکمل آنتی اکسیدان ها ممکن است به کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی کمک کند.

اگر فعالیت بدنی شدیدی دارید

فعالیت بدنی شدید باعث افزایش تولید رادیکال های آزاد می شود که می تواند به سلول ها آسیب برساند. مکمل آنتی اکسیدان ها ممکن است به جبران این آسیب و سرعت بخشیدن به بهبودی کمک کند.

 

مواد آنتی اکسیدانی رایج

 

 

ویتامین سی
ویتامین C موجود در مرکبات، کیوی، انبه، پاپایا، آناناس، توت فرنگی و گوجه فرنگی به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.


ویتامین E
ویتامین E که در مغزها، دانه ها و روغن های گیاهی یافت می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند.


بتاکاروتن
بتاکاروتن که در هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل و اسفناج یافت می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند.


سلنیوم
سلنیوم که در آجیل، غذاهای دریایی و غلات کامل یافت می شود، یک ماده معدنی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند.


فلاونوئیدها
فلاونوئیدها که در میوه ها، سبزیجات و چای یافت می شوند، ترکیبات طبیعی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و خواص ضد التهابی و ضد ویروسی دارند.


رسوراترول
رسوراترول که در انگور، شراب قرمز و بادام زمینی یافت می شود، پلی فنلی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و اثرات ضد التهابی، ضد سرطانی و قلبی عروقی دارد.


کوآنزیم Q10
کوآنزیم Q10 که در گوشت اندام، ساردین و لوبیای سویا یافت می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند و از تولید انرژی سلولی پشتیبانی می کند.

 

 
کاربرد آنتی اکسیدان
 

 

4-Hydroxy-TEMPO 2226-96-2
 

کشاورزی

آنتی اکسیدان ها در حفاظت از محصولات برای جلوگیری از آسیب های ناشی از استرس های محیطی مانند اشعه UV و خشکسالی استفاده می شوند. چند نمونه از آنتی اکسیدان های مورد استفاده در کشاورزی عبارتند از پرولین، اسید اسکوربیک و توکوفرول ها.

Octadecanamine 124-30-1
 

نگهداری مواد غذایی

آنتی اکسیدان ها به محصولات غذایی اضافه می شوند تا از فساد جلوگیری کنند و با مهار اکسیداسیون، تازگی خود را حفظ کنند. آنتی اکسیدان های رایج مورد استفاده عبارتند از اسید اسکوربیک، توکوفرول ها و هیدروکسی آنیزول بوتیله (BHA).

Precipitated Silica 7631-86-9
 

لوازم آرایشی

آنتی اکسیدان ها به محصولات مراقبت از پوست و مراقبت شخصی اضافه می شوند تا از استرس اکسیداتیو ناشی از آلاینده ها، اشعه ماوراء بنفش و سایر عوامل استرس زا محیطی محافظت کنند. نمونه هایی از آنتی اکسیدان های مورد استفاده در لوازم آرایشی شامل ویتامین C، ویتامین E و عصاره های مختلف گیاهی است.

2,2,4-Trimethyl-1,2-Dihydroquinoline Polymer 26780-96-1
 

پلاستیک

آنتی اکسیدان ها به پلاستیک ها اضافه می شوند تا از خراب شدن آنها در طول پردازش، ذخیره سازی و استفاده جلوگیری کنند. برخی از نمونه‌های آنتی‌اکسیدان‌های مورد استفاده در پلاستیک‌ها عبارتند از فنل‌های مانع، فسفیت‌ها و تیواسترها.

N,N'-4, 4'- Diphenylmethane Bismaleimide 13676-54-5
 

مراقبت از پوست

آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و عصاره چای سبز معمولا در محصولات مراقبت از پوست به دلیل توانایی آنها در محافظت از سلول های پوست در برابر آسیب اکسیداتیو و کاهش علائم پیری استفاده می شود.

Bis(4-hydroxyphenyl) Sulfone 80-09-1
 

مکمل های سلامت

آنتی اکسیدان ها به طور گسترده ای به عنوان مکمل های غذایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می شوند. برخی از آنتی اکسیدان های رایج در مکمل ها شامل ویتامین های A، C و E، بتاکاروتن و سلنیوم هستند.

 

4,4'-dioctyldiphenylamine 101-67-7
چگونه بدن آنتی اکسیدان های اضافی را از بین می برد؟

بدن آنتی اکسیدان های اضافی را از بین نمی برد زیرا برای بدن مضر نیستند. آنتی اکسیدان ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای محافظت از خود در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد به آنها نیاز دارد. هر گونه آنتی اکسیدان اضافی در بدن در بافت ها ذخیره می شود یا از طریق ادرار دفع می شود. مهم است که از یک رژیم غذایی سالم و متعادل غنی از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنید تا از سطح آنتی اکسیدان کافی در بدن برای حمایت از سلامت کلی اطمینان حاصل کنید.

1,4-Benzenediamine N,N'-mixed Phenyl And Tolyl Derivs 27417-40-9
آیا آنتی اکسیدان ها می توانند به بهبود عملکرد کلی سیستم ایمنی کمک کنند؟

آنتی اکسیدان ها ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو، که ممکن است در ایجاد برخی بیماری ها نقش داشته باشد، به بهبود عملکرد کلی سیستم ایمنی کمک کنند. استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می افتد که بین تولید رادیکال های آزاد و توانایی بدن در خنثی کردن آن ها عدم تعادل وجود داشته باشد. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که می‌توانند به سلول‌ها از جمله سلول‌های ایمنی آسیب برسانند و منجر به التهاب و عملکرد ضعیف سیستم ایمنی شوند. آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را کاهش دهند که ممکن است از عملکرد سالم ایمنی حمایت کند. تحقیقات بیشتری برای درک کامل رابطه بین آنتی اکسیدان ها و عملکرد سیستم ایمنی مورد نیاز است. توجه به این نکته ضروری است که رژیم غذایی متعادل و متنوع، ورزش منظم، خواب کافی و کاهش استرس نیز برای حفظ یک سیستم ایمنی سالم مهم هستند.

 

اقدامات احتیاطی هنگام مصرف آنتی اکسیدان ها
2-Mercaptobenzimidazole 583-39-1

دوز

مصرف بیش از حد هر مکمل آنتی اکسیدانی ممکن است منجر به عوارض جانبی مانند سردرد، حالت تهوع و اسهال شود. همیشه دستورالعمل های دوز توصیه شده را دنبال کنید یا قبل از مصرف هر مکملی با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.

N-(2-Naphthyl)aniline 135-88-6

فعل و انفعالات غذایی

برخی از آنتی اکسیدان ها ممکن است با برخی غذاها تداخل داشته باشند و اثربخشی آنها را کاهش دهند. به عنوان مثال، مصرف مکمل های ویتامین C همزمان با مکمل های آهن ممکن است باعث کاهش جذب آهن در بدن شود.

2,2,4-Trimethyl-1,2-Dihydroquinoline Polymer 26780-96-1

تداخلات دارویی

آنتی اکسیدان ها ممکن است با داروهایی مانند داروهای شیمی درمانی و رقیق کننده های خون تداخل داشته باشند که منجر به مشکلات سلامتی بالقوه شود. مهم است که ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود را از مکمل هایی که مصرف می کنید مطلع کنید.

Zinc Dimethyl Dithiocarbamate 137-30-4

عکس العمل های آلرژیتیک

برخی از افراد ممکن است به برخی آنتی اکسیدان ها یا مواد مورد استفاده در مکمل ها حساسیت داشته باشند. همیشه برچسب را با دقت بخوانید و از هر گونه مکمل حاوی موادی که به آن حساسیت دارید اجتناب کنید.

 

چگونه آنتی اکسیدان ها را در مواد غذایی از گم شدن حفظ کنیم؟
 

از حداقل حرارت استفاده کنید

گرما می تواند آنتی اکسیدان های موجود در غذا را از بین ببرد، بنابراین مهم است که قرار گرفتن در معرض گرما را به حداقل برسانید. میوه ها و سبزیجات را به آرامی بپزید و از پختن بیش از حد آنها خودداری کنید.

از نگهداری طولانی مدت خودداری کنید

آنتی اکسیدان ها می توانند در طول زمان تجزیه شوند، به خصوص زمانی که در معرض نور خورشید و اکسیژن قرار بگیرند. برای حفظ آنتی اکسیدان ها در غذا، بهتر است آنها را در اسرع وقت پس از خرید یا برداشت مصرف کنید.

پوست میوه ها و سبزیجات را جدا نکنید

پوست میوه ها و سبزیجات اغلب حاوی غلظت بالایی از آنتی اکسیدان ها است، بنابراین بهتر است تا حد امکان آنها را دست نخورده نگه دارید. در صورت نیاز به پوست کندن آنها، این کار را تا حد امکان نازک انجام دهید.

مواد غذایی را به درستی ذخیره کنید

نگهداری مناسب می تواند به حفظ آنتی اکسیدان ها در غذا کمک کند. میوه ها و سبزیجات را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید تا اکسیداسیون به حداقل برسد. میوه ها و سبزیجات خرد شده را در یخچال قرار دهید تا روند تخریب آن کاهش یابد.

غذا را با روغن های سالم تر بپزید

برخی از آنتی اکسیدان ها با حرارت دادن در روغن ها می توانند از بین بروند. از استفاده از روغن‌هایی که حاوی اسیدهای چرب امگا{0} زیادی هستند، مانند روغن سویا و ذرت خودداری کنید. در عوض، از روغن‌هایی استفاده کنید که سرشار از چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند، مانند روغن زیتون، آووکادو و روغن هسته انگور.

انواع میوه ها و سبزیجات بخورید

میوه ها و سبزیجات مختلف حاوی انواع و مقادیر مختلف آنتی اکسیدان هستند. خوردن انواع میوه ها و سبزیجات رنگارنگ به شما کمک می کند طیف متنوعی از آنتی اکسیدان ها را در رژیم غذایی خود دریافت کنید.

 

 
سوالات متداول
 
 

س: آنتی اکسیدان ها جایگزین سبک زندگی سالم نیستند

پاسخ: اگرچه آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کنند، اما جایگزینی برای یک رژیم غذایی سالم و ورزش روتین نیستند.

س: آنتی اکسیدان های مختلف اثرات متفاوتی دارند

پاسخ: آنتی اکسیدان های مختلف اثرات متفاوتی بر بدن دارند. به عنوان مثال، ویتامین E محلول در چربی است و از غشای سلولی محافظت می کند، در حالی که ویتامین C محلول در آب است و از مایع درون سلولی محافظت می کند.

س: سطح آنتی اکسیدان در غذا می تواند متفاوت باشد

پاسخ: میزان آنتی اکسیدان ها در غذاهای مختلف بسته به عواملی مانند نحوه رشد و نگهداری غذا می تواند بسیار متفاوت باشد. انتخاب انواع میوه ها، سبزیجات و غلات کامل بهترین راه برای اطمینان از ترکیب خوب آنتی اکسیدان ها در رژیم غذایی است.

س: بدن همچنین آنتی اکسیدان های خود را تولید می کند

پاسخ: بدن سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی خود را دارد، از جمله آنزیم هایی که به محافظت در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند. خوردن یک رژیم غذایی متعادل که شامل میوه ها، سبزیجات و غلات کامل است از این سیستم پشتیبانی می کند و به حفظ سلامت بدن کمک می کند.

س: چه غذاهایی سرشار از آنتی اکسیدان هستند؟

پاسخ: کلم بروکلی، اسفناج، هویج و سیب زمینی همگی دارای آنتی اکسیدان بالایی هستند، و همینطور کنگر فرنگی، کلم، مارچوبه، آووکادو، چغندر، تربچه، کاهو، سیب زمینی شیرین، کدو، کدو تنبل، کلم سبز و کلم پیچ. استفاده از ادویه جات زیاد در آشپزی خوب است.

س: آیا نوشیدن آنتی اکسیدان برای شما مفید است؟

پاسخ: آنها از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند، که مولکول های ناپایداری هستند که بدن در پاسخ به فشارهای محیطی و سایر فشارها تولید می کند. غذاها و نوشیدنی های غنی از آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش وزن، شفاف نگه داشتن پوست، تقویت موهای شما و حفظ سلامت کلی کمک کنند.

س: قوی ترین آنتی اکسیدان چیست؟

پاسخ: آستاگزانتین، یک کاروتنوئید زانتوفیل، فراوان ترین کاروتنوئید موجود در موجودات دریایی است و یکی از قوی ترین ترکیبات طبیعی با فعالیت آنتی اکسیدانی قابل توجه است. در اینجا، اهداف آنتی اکسیدانی، اثرات و فواید آن در بیماری ها و پیری را خلاصه می کنیم.

س: آیا قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است؟

پاسخ: قهوه به ویژه سرشار از چندین آنتی اکسیدان قوی است، از جمله اسیدهای هیدروسینامیک و پلی فنول ها. اسیدهای هیدروسینامیک در خنثی کردن رادیکال های آزاد و جلوگیری از استرس اکسیداتیو بسیار موثر هستند.

س: آیا موز دارای آنتی اکسیدان بالایی است؟

پاسخ: میوه ها و سبزیجات منابع عالی آنتی اکسیدان های رژیمی هستند و موز نیز از این قاعده مستثنی نیست. آنها حاوی چندین نوع آنتی اکسیدان قوی از جمله فلاونوئیدها و آمین ها هستند. این آنتی اکسیدان ها با بسیاری از فواید سلامتی مانند کاهش خطر بیماری قلبی و دژنراسیون ماکولا مرتبط هستند.

س: کدام میوه بیشترین آنتی اکسیدان را دارد؟

پاسخ: اگرچه میوه های قرمز و بنفش مانند زغال اخته، انار، گیلاس ترش، شاه توت، گوجی بری و تمشک بیشترین مقادیر را دارند، آنتی اکسیدان ها نیز در غذاهای مختلف گیاهی به وفور یافت می شوند.

س: آیا آنتی اکسیدان ها بدن شما را سم زدایی می کنند؟

پاسخ: آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد که می توانند به سلول های ما آسیب برسانند، نقش مهمی در حمایت از فرآیندهای سم زدایی طبیعی بدن ما دارند. این سموم مضر می توانند از طریق منابع مختلفی از جمله هوایی که تنفس می کنیم، غذایی که می خوریم و محصولاتی که استفاده می کنیم وارد بدن ما شده و باعث استرس اکسیداتیو شوند.

س: بهترین آنتی اکسیدان برای مصرف روزانه چیست؟

پاسخ: سه مورد از ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان اصلی بتاکاروتن، ویتامین C و ویتامین E هستند. آنها را در میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ، به‌ویژه آنهایی که رنگ‌های بنفش، آبی، قرمز، نارنجی و زرد دارند، پیدا خواهید کرد. این غذاها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند
آلو خشک.

سوال: آیا لیمو آنتی اکسیدان است؟

پاسخ: لیمو منبع عالی ویتامین C و فلاونوئیدها است که آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدان ها به حذف رادیکال های آزاد که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند، کمک می کنند. این مواد مغذی می توانند به پیشگیری از بیماری ها و افزایش سلامت و تندرستی کمک کنند. در اینجا برخی از فواید احتمالی مصرف لیمو وجود دارد.

س: چه گیاهی بیشترین آنتی اکسیدان را دارد؟

پاسخ: هنگامی که بر اساس محتوای آنتی اکسیدانی طبقه بندی می شود، میخک دارای بالاترین میانگین ارزش آنتی اکسیدانی است و پس از آن نعناع فلفلی، فلفل دلمه ای، دارچین، پونه کوهی، آویشن، مریم گلی، رزماری، زعفران و استراگون، همه خشک و آسیاب شده، با میانگین مقادیر از 44 تا 277 است. میلی مول/100 گرم

س: چگونه آنتی اکسیدان بیشتری دریافت کنم؟

ج: در میوه ها و سبزیجات و همچنین سایر غذاها از جمله آجیل، غلات سبوس دار و برخی گوشت ها، مرغ و ماهی به فراوانی وجود دارد. منابع خوب آنتی اکسیدان های خاص عبارتند از: ترکیبات گوگرد آلیوم- تره فرنگی، پیاز و سیر. آنتوسیانین ها - بادمجان، انگور و انواع توت ها.

س: برای داشتن آنتی اکسیدان روزانه چند بلوبری مصرف کنید؟

پاسخ: به طور کلی، اضافه کردن 1/2 تا 1 فنجان زغال اخته تازه یا منجمد به رژیم غذایی روزانه شما مقداری سالم و معقول است. حتی 1/3 فنجان در روز با کاهش خطر بیماری مرتبط است. این مقدار دوز قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و فیبر را فراهم می کند.

س: آیا می توانم هر روز آنتی اکسیدان مصرف کنم؟

پاسخ: هنگام مصرف خوراکی
زمانی که آنتی اکسیدان ها به درستی استفاده شوند، احتمالا بی خطر هستند. اما برخی از آنتی اکسیدان ها در صورت استفاده در دوزهای زیاد احتمالاً ناایمن هستند. آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و ویتامین E در صورت استفاده در مقادیر زیاد می توانند عوارض جانبی جدی ایجاد کنند.

س: آیا آنتی اکسیدان ها می توانند آسیب را جبران کنند؟

پاسخ: آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به توقف یا محدود کردن آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. بدن شما از آنتی اکسیدان ها برای متعادل کردن رادیکال های آزاد استفاده می کند. این باعث می شود آنها از آسیب رساندن به سلول های دیگر جلوگیری کنند. آنتی اکسیدان ها می توانند از آسیب محافظت کرده و برخی از آسیب ها را معکوس کنند.

س: آیا آنتی اکسیدان ها کبد شما را تمیز می کنند؟

پاسخ: رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که می توانند به سلول های شما آسیب برسانند و مشکلاتی از جمله بیماری کبدی ایجاد کنند. موادی به نام آنتی اکسیدان می توانند به خلاص شدن از شر آنها کمک کنند. سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم پیچ سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنها همچنین مملو از فیبر و سایر چیزهایی هستند که کبد شما به آن نیاز دارد.

سوال: آیا آنتی اکسیدان ها برای کبد شما خوب هستند یا مضر؟

پاسخ: گنجاندن غذاهای غنی از مواد مغذی بیشتر در رژیم غذایی یک راه ساده اما موثر برای بهبود سلامت کبد شما است. این به این دلیل است که بسیاری از غذاها حاوی ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان هستند که می توانند با کاهش التهاب، کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب سلولی از سلامت کبد حمایت کنند.

ما به عنوان یکی از حرفه ای ترین تامین کنندگان آنتی اکسیدان در چین، با محصولات با کیفیت و قیمت رقابتی مشخص شده ایم. لطفاً مطمئن باشید که آنتی اکسیدان ساخته شده در چین را در اینجا از کارخانه ما خریداری یا عمده فروشی کنید. همچنین، خدمات سفارشی در دسترس است.

(0/10)

clearall